Легенды за чашкой чая 🌱
Как появился копченый чай – Лапсанг Сушонг, о котором у каждого складывается свое мнение, ведь благодаря своему специфическому запаху и вкусу он обретает сторонников или противников😄
Считают что это был любимый чай Уинстона Черчилля.. 🤔 Есть две легенды, которые являются вероятным происхождением копченого деликатеса.
Согласно первой действие происходило во время войны в Китае в XVII веке. После сборки чайных листьев жителям деревни пришлось спешно покидать деревню от подступавших войск и что бы не испортить листья было принято решение сушить их на костре для ускорения процесса. В результате получившийся продукт приобрел дымный аромат 😋👍
Однако вторая история подходит к вопросу более прозаично. По ее словам, эта техника была изобретена, в частности, как возможное решение для транспортировки чайных листьев на большие расстояния в Европу. Это было сделано для предотвращения порчи груза, путешествующих на многие тысячи километров
